描述：1、节能节水。不断开发新技术，降低能耗和节水。例如采用高温消毒。提高循环水和清水的利用效率；
2、 降低噪声和设计简单化。大功率电器的噪声污染也是制约洗碗机发展的绊脚石。因此, 寻求有效可靠的降噪方法也是洗碗机发展的一个主要方向;
3、体积小型化同时降低成本，适合大部分厨房洗碗间的空间摆放，同时在体积小的情况下，实现完全的自动化，符合客户对洗碗机的预期：脏碗放进去 ，出来干干净净，中间那么多繁琐的过程不需要人工，同时价格可以让大部分餐馆可以承受得起。
4、寻求更高效和低成本的烘干技术，进一步提高烘干速度和降低烘干的能耗。
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